Gimana kabarnya Bunda-Bunda?
Semoga selalu sehat yaa..
Aamiin..
Sudah hampir 6 bulan yaa kita di rumah aja, sekolahpun juga belum mulai, dan aktivitas seperti dulu pun belum maksimal gara-gara pandemic ini.
Semoga Indonesia lekas sehat, kita semua diberikan kekuatan dan kesehatan.
Aamiin..
Merdekaaa.. 💪💪💪
Saya sekarang suka browsing dan ikut kulwap tentang bikin kue dan cemilan buat anak-anak di rumah.
Selain lebih higienis, ada rasa senang saat anak-anak bilang "Bunda, enak banget kue nya..mau lagi donk"
❤️❤️❤️
Dari kata-kata sederhana yang keluar dari mulut mungil anak-anak..darisitulah semangat saya untuk terus berkreasi membuat aneka cemilan buat mereka.
Rasa gurih dari santan, manis dari gula aren dan biscuit Roma kelapa ini yang bikin rasanya berbeda.
Saya akan share bahan-bahan yang harus dipersiapkan untuk membuat Kue Talam Pandan with Roma Kelapa nya yaa..
📝 Bahan-bahan :
Untuk lapisan hijau ⬇️
✏️ 150 gram Tepung beras
✏️ 300 ml santan kental
✏️ 100 ml air endapan pandan (saya pake perasa pandan)
✏️ 80 gram Gula pasir
Untuk lapisan putih ⬇️
✏️ 50 gram tepung beras
✏️ 200 ml santan
✏️ 2 sdt garam
Untuk lapisan coklat ⬇️
✏️ 150 gram Biskuit Roma kelapa
✏️ 200 ml santan
✏️ 75 gram tepung beras
✏️ 75 gram gula aren
✏️ Minyak sayur secukupnya (untuk mengoles cetakan)
📝 Cara membuat :
Panaskan kukusan pada saat kita menyiapkan bahan supaya kukusannya sudah panas saat bahan sudah siap
1. Panaskan masing-masing lapisan (hijau, putih, coklat) di wadah berbeda dengan api kecil.
2. Oles cetakan dengan minyak (tipis-tipis)
3. Masukkan lapisan coklat terlebih dahulu ke dalam kukusan (kurang lebih 5 menit)
4. Lalu masukkan lapisan hijau diatas lapisan coklat (tumpuk) kukus kurang lebih 5-10 menit
5. Terakhir masukkan lapisan putih diatas lapisan hijau (kukus kurang lebih 10 menit)
6. Keluarkan dari kukusan (tunggu sampai dingin) lalu keluarkan dari cetakan.
Sudaaahhh deeehhh...
Hmmmm... yummy 🤤🤤🤤
Dijamin deh, anak-anak pasti suka..
Selamat mencoba yaaa Bunda-Bunda..
Ditunggu recook nya yaaa..
